التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا
بقلم :
قريبا قريبا

 
العودة   一═︻▄█▒ المــوقــع الــرســمــي لـقـبـيــلــة الـسـيــاحــيــن ▒█▄︻═一 > مــنــتـديــات الأســرة والـمـجـتـمـع > المــائــدة و الـطبــخ
   

المــائــدة و الـطبــخ كل ما يتعلق بالطبخ والأكلات المتنوعة

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 20-07-2013
اصايل غير متواجد حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 453
اصايل is on a distinguished road
افتراضي صور طريقة لف حلوة الـــوردة المقادير بالصور لفة راائعة ادخلواا لن تندمواا

حلويات الوردة*الشرح بالصور
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


حلوة الوردة



مقادير العجينة:

500غ طحين
125غ زبدة
4 معالق كبيرة ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:

1 كيلة سكر عادي
ماء الزهر
3 كيلات لوز أو كوكاو

طريقة عمل العجينة:

في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تتحصلي على عجينة طرية
غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح


طريقة عمل الحشو:

أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر
حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال




العمل على ماكنة العجينة:

لازم تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة
تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول
وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى

ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة



ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي




ثم تضعي عليها حربوش الحشو






وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو






ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة







ثم تلفي من البداية إلى النهاية


ثم أدخليها الفرن
واتريها حتى يصير لونها ذهبي



بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن

هاد هو الشكل النهائي



أتمنى أن تنال إعجابكم منقول
رد مع اقتباس
   
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 05:28 AM


Security byi.s.s.w

 

 
السياحين - RSS 2.0 - XML - SiteMap - ARCHIVE - HTML - EXTERNAL - JS