تطبيق لكيكة اليوسف

[اصايل]

3بيضات
3حبات يوسفي او مندرين حوالي 215 غرام
120 ميليلترزيت (انا حطيت نص كاس)
200 غ سكر حبيبات( حطيت كاس وكان يبغالها اكتر شوي حسيتها حلاها قليل)
ملعقتين بيكن باودر(استخدمت 2 م ش )
كيس من السكر الفانيلا او ما يعادل ملعقة صغيرة
300غ دقيق خاص بالحلويات(استخدمت كاسين)


بالخلاط الكهربائي تمزجون حبتين يوسفي منظفة بدون قشرة مع حبة بقشرتها مغسولة جيدا و مقطعة
حتى تحصولن على خليط ناعم

http://im18.gulfup.com/2012-02-01/1328058966661.jpg (http://www.gulfup.com/show/X91vlebk5vm04w)

http://im18.gulfup.com/2012-02-01/1328058966832.jpg (http://www.gulfup.com/show/X91vlehy7uy4og)



نمزج البيض و السكر جيدا حتى تحصلون على خليط كريمي
و نضيف خليط اليوسفي و الزيت و السكر الفانيلا (انا طحنت اليوسف بعدين حطيتوا كلو في الخلاط ما عدا الدقيق والبكنج بودر)

http://im18.gulfup.com/2012-02-01/1328058966843.jpg (http://www.gulfup.com/show/X91vlepw1rg8w8)

http://im18.gulfup.com/2012-02-01/1328058966174.jpg (http://www.gulfup.com/show/X39bdgx2h8x7v)


و الدقيق ممزوج بالبيكن باودر و نمزج الجميع جيدا( صبيت عليه اللي في الخلاط وضربتوا بالمضرب بسيط بس ينخلط)

http://im18.gulfup.com/2012-02-01/1328058966225.jpg (http://www.gulfup.com/show/X39bdgf1rcmkg)

http://im18.gulfup.com/2012-02-01/1328058966326.jpg (http://www.gulfup.com/show/X168ex21x8jj)

http://im18.gulfup.com/2012-02-01/1328058966907.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xwl5qke5gzdqh)



نفرغ الخليط بصينية مستطيلة بها ورق زبدة (انا قسمتها في صينيتين )
ما كان عندي دهننتها زيت و رشة دقيق

http://im18.gulfup.com/2012-02-01/1328058966988.jpg (http://www.gulfup.com/show/X91vlbne03l0kc)

http://im18.gulfup.com/2012-02-01/1328058966209.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xwl5qlrbaswe5)


و ارسلتها للفرن

http://im18.gulfup.com/2012-02-01/1328058966410.jpg (http://www.gulfup.com/show/X91vlbqbeafk8g)

و اخدت معي تقريبا نصف ساعة

بالنسبة للتزيين

100غ سكر بودرة ممزوجة مع ملعقتين عصير برتقال
و100غ شكلاته مدابة في 50مللتر من الحليب عالبخار